Меню-холдеры и таблички для кафе оптом: деревянная мелочёвка для HoReCa под одну сеть

Коротко по сути: под HoReCa выгоднее заказывать не отдельные позиции у разных поставщиков, а комплект деревянной настольной мелочёвки у одного производителя. Тогда тейбл-тенты, номерки и таблички «резерв» получаются в одной породе фанеры, с одинаковой обработкой кромки и единым нанесением логотипа — и сеть из 5, 15 или 40 точек выглядит цельно. Мы в «Производ 21» делаем такие изделия из берёзовой фанеры (ФК/ФСФ), ХДФ и акрила на лазерных станках CO2 и ЧПУ, наносим графику УФ-печатью и собираем тираж от единичной пробной партии до 5000 штук.

Что входит в комплект меню-холдеров и табличек для кафе

«Деревянная мелочёвка для столов» — это связанный набор предметов, который гость видит и трогает за время визита. По нашему опыту, сеть обычно заказывает не одну позицию, а 4–6 из этого списка сразу:

• Меню-холдеры (подставки под меню). Вертикальная или наклонная подставка, в которую вставляется лист меню формата A4, A5 или A6. Бывают с прозрачным карманом из акрила и с открытым «зажимом»-пазом в фанере.
• Тейбл-тенты деревянные. Двусторонняя «домик»-конструкция или Г-образная подставка под акции, QR-меню, спецпредложения. Оптом идут чаще всего — их меняют под сезон и промо.
• Номерки на столики деревянные. Подставка с цифрой (резная, гравированная или с УФ-печатью) — для выдачи заказа, системы «закажи и сядь», летних веранд.
• Таблички «занято» / «резерв» / «стол забронирован». Отдельный мини-форм-фактор: устойчивое основание + читаемая надпись с двух сторон.
• Подставки под полиграфию и аксессуары. Холдеры под визитки, флаеры программы лояльности, держатели салфеток, подставки под счёт.
• Таблички на заказ для кафе — навигация «вход/выход», «Wi-Fi», «касса», номера на двери кабинетов, бирки на стену. Часто заказываются «прицепом» к настольному комплекту.

Смысл единого заказа — не только в эстетике. Когда всё нарезано из одного листа фанеры одной партии, у предметов совпадает оттенок дерева и текстура. Если же номерки купить в одном городе, а тейбл-тенты в другом, на столе встречаются «тёплая» сосна и «холодная» отбелённая берёза — и это сразу читается как разнобой.

Материалы: из чего делают деревянные тейбл-тенты и номерки

Выбор материала под HoReCa — это компромисс между ценой, влагостойкостью и тем, как предмет переживёт ежедневную протирку. На практике под настольную мелочёвку для кафе мы используем несколько материалов, и у каждого своя роль.

Отдельно про толщину. Для устойчивых оснований тейбл-тентов и табличек «резерв» берём фанеру потолще (визуально «весомее» и не падает от сквозняка на веранде), а декоративные верхние элементы и цифры режем из более тонкого листа, чтобы предмет не выглядел грубым. Точную толщину подбираем под конкретный форм-фактор — это влияет и на цену, поэтому она не фиксированная, а зависит от модели.

Защита поверхности — обязательна для общепита

Голую фанеру на стол в кафе ставить нельзя: за неделю протираний влажной тряпкой торцы «поведёт». Поэтому все изделия мы покрываем — лак, масло или пропитка по согласованию. Для HoReCa это не косметика, а ресурс: покрытие защищает от влаги, жира и дезинфицирующих средств, которыми персонал протирает столы по нескольку раз за смену.

УФ-печать логотипа: как изделия становятся фирменными

Главное, ради чего сети заказывают мелочёвку под себя, — единый брендинг. Логотип, фирменный цвет,名 точки или слоган переносятся на дерево и акрил УФ-печатью. Это прямая печать УФ-отверждаемыми чернилами: капля закрепляется ультрафиолетом сразу на поверхности, без плёнок и наклеек.

Почему это правильный выбор именно для общепита:

• Стойкость к истиранию. Чернила полимеризуются в твёрдый слой, поэтому печать переживает ежедневную протирку и контакт с руками гостей — а это для настольного предмета главный износ.
• Влага и бытовая химия. Отпечаток не размокает и не смывается дезинфектантами, в отличие от обычной наклейки, у которой со временем задирается край.
• Цвет и градиенты. УФ-печать кладёт полноцветный логотип с переходами и мелкими деталями — то, что гравировка (она монохромная, «выжигает» тон дерева) физически не даёт.
• Фактура остаётся видна. При печати «в дерево» текстура фанеры проступает сквозь изображение — получается тот самый крафтовый вид, за который HoReCa и любит дерево.

Когда нужен объёмный «утопленный» логотип или строгая лаконичная подача без цвета — комбинируем УФ-печать с лазерной гравировкой. Подробно про технологию, ограничения и подготовку макета мы разобрали в отдельном материале: УФ-печать: деревянные таблички и вывески. Если коротко — для сети это способ получить одинаковый узнаваемый предмет на всех точках, а не «похожие» изделия от разных подрядчиков.

Как формируется цена на тираж: от чего зависит стоимость

Прайс «за штуку» в опте обманчив, потому что итог собирается из нескольких составляющих. Чтобы вы понимали логику расчёта (а не выпрашивали «цену по телефону»), вот что влияет на стоимость комплекта:

1. Материал и толщина. Акрил дороже фанеры; ФСФ дороже ФК; толстое основание расходует больше листа.
2. Размер изделия. Холдер под A4 «съедает» заметно больше материала, чем номерок или табличка A6. Чем крупнее предмет — тем выше расход и цена.
3. Сложность реза и сборки. Простая прямоугольная подставка дешевле фигурной резной; составной тейбл-тент с акриловым карманом — дороже монолитного.
4. Нанесение. Один цвет гравировки — одно, полноцветная УФ-печать с двух сторон — другое. Двусторонняя печать дороже односторонней.
5. Тираж. Здесь работает эффект масштаба: подготовка макета и раскладка делаются один раз, поэтому цена за штуку на 500 предметах ощутимо ниже, чем на 20. Чем больше партия — тем дешевле единица.
6. Финишная обработка. Лак/масло, шлифовка кромки, состаривание, обжиг — каждая опция добавляет к себестоимости.

Мы сознательно не публикуем «цену от N рублей» — для разных моделей и тиражей она отличается в разы, и любая названная вслепую цифра вводит в заблуждение. Корректный путь — прислать макет или техзадание, и мы считаем смету под конкретный комплект.

Чтобы получить точный расчёт, пришлите логотип, желаемые позиции (например: 60 номерков, 40 тейбл-тентов A5, 30 табличек «резерв») и тираж на страницу контактов — подготовим коммерческое предложение со сроками и вариантами по материалу. Объёмные и сетевые заказы ведём через отдел B2B с закреплённым менеджером.

Тираж под сеть и быстрый повтор: почему это важнее низкой цены

Для одиночного кафе достаточно один раз заказать комплект. Для сети критично другое — повторяемость. Открывается новая точка, бьются или пачкаются таблички, меняется промо — и нужна добивка, которая точь-в-точь совпадёт с тем, что уже стоит в зале.

Как мы это обеспечиваем на производстве:

• Храним макеты и параметры реза. После первого тиража у нас остаются файлы и режимы станка. Повтор не нужно «изобретать заново» — он идёт по сохранённой карте, поэтому быстрее и дешевле первого.
• Фиксируем материал. Под сеть имеет смысл закладывать одну марку и толщину фанеры на все позиции — тогда добивка не отличается по тону.
• Короткий цикл на повтор. Срок повторной партии обычно заметно меньше первичной: вся подготовка уже сделана, остаётся рез, печать и финиш. Точные дни зависят от объёма и загрузки цеха, но повтор — это всегда быстрее.
• Партии от 1 штуки. Сначала можно заказать один образец, «прожить» с ним смену в зале, проверить устойчивость и читаемость — и только потом запускать тираж. Это снимает риск напечатать 300 неудобных холдеров.

Работаем по всей России и СНГ — отгружаем транспортными компаниями до вашего города; для сетей с несколькими адресами раскладываем тираж по точкам. Доставку и упаковку под пересылку просчитываем вместе со сметой.

С чего начать оптовый заказ: короткий чек-лист

Чтобы расчёт прошёл за один заход, а не за неделю переписки, подготовьте заранее:

1. Список позиций и количество по каждой (холдеры, тейбл-тенты, номерки, «резерв»).
2. Форматы листов под меню, если нужны холдеры (A4 — 210×297 мм, A5 — 148×210 мм, A6 — 105×148 мм).
3. Логотип в векторе и фирменные цвета.
4. Пожелания по материалу и стилю (светлая берёза / тёмная ФСФ / с акрилом / с меловой вставкой).
5. Нужна ли добивка в будущем — чтобы мы сразу заложили единый материал под расширение сети.

Готовые форматы и примеры изделий из фанеры и акрила можно посмотреть в каталоге — оттуда удобно отталкиваться при формировании своего комплекта. Мы на рынке контрактного производства с 2015 года, делаем изделия из фанеры, ХДФ и акрила партиями от 1 до 5000 штук, поэтому одинаково спокойно беремся и за пробный образец, и за тираж под сеть из десятков точек.